Sajtos rúd egyszerűen

Ez tipikusan az a fajta recept, ami nálam "aduászként" működik. Ha megyek valahova és gyorsan szeretnék finomat, biztosan ezt készítem el. Hihetetlenül egyszerű (tulajdonképpen a sütés több időt vesz el, mint a tészta elkészítése), és szó szerint mindenki imádja. 

A recept forrása itt található.

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 25 dkg puha vaj
• 2 tk. só
• 1 dl tejföl
• 1 kisebb tojás
• fél tasak sütőpor
• sajt (eredetileg 5 dkg-ot ír a recept, de ez nálam sosem volt elég, szóval én inkább mindenki ízlésére bízom a dolgot)

Elkészítés:

A lisztet elkeverjük a sütőporral és a sóval, majd kisebb részletekben hozzáadjuk a vajat, és összemorzsoljuk. Ezután elkezdhetjük belegyúrni a tejfölt is, majd ha már teljesen összeállt a tésztánk, lisztezett gyúródeszkán nyújtsuk ki. A tetejét kenjük be a felvert tojással, majd ízlés szerint reszeljünk rá sajtot. 

180°-os előmelegített sütőben süssük készre kb. 10-15 perc alatt.